人间美味来了：阳澄湖大闸蟹(图)【恢复】

armok · 发表于 2008-11-2 22:38:20

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阿莫论坛20周年了！感谢大家的支持与爱护！！

知道什么是神吗？其实神本来也是人，只不过神做了人做不到的事情所以才成了神。（头文字D, 杜汶泽）

heky · 发表于 2008-11-2 22:43:02

广东吃蟹的多吗？

Joyce · 发表于 2008-11-2 22:46:18

lanshuitianxia · 发表于 2008-11-2 22:56:48

俺虽然在昆山 但是俺是吃不起 还有200多一只的呢

ZealotNH · 发表于 2008-11-2 22:57:41

正中的，正啊

windy__xp · 发表于 2008-11-2 22:59:58

    在买相机之前，对图片好与不好，没什么感觉。买了之后，自拍过两次，才发现要达到阿莫拍的那种效果，简直是太难了。

ilan2003 · 发表于 2008-11-2 23:19:28

有报道称部分蟹含致癌物质

flyunlimit · 发表于 2008-11-2 23:22:03

不信这个什么阳澄湖的。

所以早起到市场上，南京本地螃蟹，挑个大的3公3母。

吃时用的是山西老家带过来的醋。

美味。相机比不过阿莫的。我上个蒸好的图吧。

 (原文件名:xie1.jpg) 

本贴被 flyunlimit 编辑过,最后修改时间：2008-11-02,23:22:56.

ibq3100 · 发表于 2008-11-2 23:27:10

没有吃过阳澄湖长大的，味道跟40元一斤有区别吗？这时候公蟹好象要便宜点

armok · 发表于 2008-11-2 23:29:15

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timer · 发表于 2008-11-2 23:34:22

那个报道是几年前的。

armok · 发表于 2008-11-3 23:38:07

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wcm_e · 发表于 2008-11-3 23:55:11

品相不错——金毛，青背，白肚，金爪，都验证了！阿莫挺拍得挺懂行嘛。

armok · 发表于 2008-11-4 01:04:47

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machao · 发表于 2008-11-4 01:12:27

上周四专门同几个朋友开车去阳澄湖边的巴城，0.7/100,弄了2个。还买了些带回来，30元一对，4两左右一个。价格差别非常大。

armok · 发表于 2008-11-4 01:18:06

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kangaroo65 · 发表于 2008-11-4 09:13:40

【46楼】 guantingwei 

佩服啊....还整理过了...

rickqiu · 发表于 2008-11-4 16:23:52

忌同食食物 

　　1. 与茶水同食。吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。一是因为茶水会冲淡胃液，不利于蟹的消化，二是因为茶中的鞣酸　　会使蟹肉中的蛋白质凝固。两种原因均不利于蟹的消化吸收，还可能引起腹痛、腹泻。 

　　2. 与柿子同食。秋季蟹肥之时正是柿熟时，但二者不能混吃。因为柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝固，凝固物质　　长时间留在肠道内会发酵腐_败，引起呕吐、腹痛、腹泻等反应。蟹、柿均为寒性，同食寒重则损伤脾胃。蟹最好也不要　　与葡萄、石榴、山楂、梨、苹果等同食。 

　　3. 与花生同食。花生脂肪含量高达45%，油腻之物与蟹同食，易致腹泻。 

　　4. 与泥鳅同食。泥鳅其性温，而蟹其性冷，二者同食不利于健康。 

　　5. 与香瓜同食。香瓜即甜瓜，性味甘寒而滑利，能除热通便。与蟹同食，有损肠胃，易致腹泻。 

　　6. 与冷饮同食。冰水、冰激凌等属寒凉之物，使肠胃温度降低。与蟹同食，易致腹泻。 

wcm_e · 发表于 2008-11-4 21:29:37

切记!切记!

miminzhang · 发表于 2008-11-10 13:26:20

小时候吃螃蟹吃的太多，现在对螃蟹兴趣不大。呵呵呵

zhoujie · 发表于 2008-11-10 17:11:47

口水～～～流

armok · 发表于 2010-9-7 22:56:39

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armok · 发表于 2010-9-7 22:59:17

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ldch · 发表于 2010-9-7 23:09:07

nnd，临睡前又看到毒照片
不过，可以带上照片去选螃蟹了：）

flysel · 发表于 2010-9-8 01:28:00

这两个小东西怪可怜的,被五花大绑.不过上碟后就比较可爱

lovemcu1 · 发表于 2010-9-8 02:08:47

有几只是真的？苏北蟹养在阳澄湖喝几天水就是阳澄湖大闸蟹了？现在价的太多了，所谓的防伪标签几块钱一个

armok · 发表于 2010-9-8 07:57:42

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arndei · 发表于 2010-9-8 08:05:42

干掉蟹，哈哈

zhizhiyu · 发表于 2010-9-8 08:35:15

被五花大绑，真可怜

yondyanyu · 发表于 2010-9-8 09:19:41

眼神很可怜！

xiaomage_2000 · 发表于 2010-9-8 09:27:07

呵呵，这蟹子真肥啊~

这几只应该也知足了，临死还有阿莫给他们留遗像~哈哈哈

fsclub · 发表于 2010-9-8 09:33:35

昨天晚上新闻说正宗货在20号才开卖???

armok · 发表于 2010-9-8 09:36:19

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yijian · 发表于 2010-9-8 09:46:35

惨了！把我的馋根钩出来了，赶快找蟹去。。。下午就去黄沙市场。。。！

armok · 发表于 2010-9-8 09:50:24

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AWEN2000 · 发表于 2010-9-8 10:09:37

去年央视都曝光了，市面上的阳澄湖蟹都是假的。
真正的阳澄湖蟹产量不高，而光上海市场的阳澄湖蟹销量就是原产地实际产量的好几倍，有几个是真的。

假的有2种
1、阳澄湖当地农民挖鱼塘养的蟹，是塘蟹不是湖里养的，马马马虎虎算阳澄湖当地的蟹
2、外地蟹在阳澄湖湖里养个1个礼拜
3、绝对冒牌的

yanxinboy · 发表于 2010-9-8 10:20:57

被五花大绑，真可怜 ,

正所谓: 人为刀徂,我为鱼肉啊.....

yijian · 发表于 2010-9-8 14:00:19

回复【35楼】armok 阿莫
回复【34楼】yijian 一剑
惨了！把我的馋根钩出来了，赶快找蟹去。。。下午就去黄沙市场。。。！
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市场上30元一斤的蟹，膏很多，吃起来也很过瘾。价格便宜也不会心疼。
楼主位的大闸蟹的确味道更好，但100多元一只，好吃的同时也会有点心疼 :)

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上当了上当了，黄沙市场的老板说还没有货到，仔细一看，armok 是2008年的贴子！

fsclub · 发表于 2010-9-8 14:38:33

回复【33楼】armok 阿莫
回复【32楼】fsclub 绿林好汉
昨天晚上新闻说正宗货在20号才开卖???
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哈哈，这是旧帖子。

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上当，居然是2008年的挖坟帖！！！

vtte · 发表于 2010-9-8 15:02:51

还是被阿莫自己挖起来的哈哈

kinoko · 发表于 2010-9-8 15:09:39

虾蟹过敏，围观…

kebaojun305 · 发表于 2010-9-8 15:46:15

完了，口水被莫老大勾出了。

xczxwy · 发表于 2010-9-8 16:47:24

我苏州同学家就在阳澄湖里养螃蟹的，去他们家吃过所谓正宗的阳澄湖螃蟹，没感觉有多么美味，也就如此而已~~不要迷恋所谓的品牌

lovemcu1 · 发表于 2010-9-8 16:47:32

回复【36楼】AWEN2000
去年央视都曝光了，市面上的阳澄湖蟹都是假的。
真正的阳澄湖蟹产量不高，而光上海市场的阳澄湖蟹销量就是原产地实际产量的好几倍，有几个是真的。
假的有2种
1、阳澄湖当地农民挖鱼塘养的蟹，是塘蟹不是湖里养的，马马马虎虎算阳澄湖当地的蟹
2、外地蟹在阳澄湖湖里养个1个礼拜
3、绝对冒牌的
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几年前就这样了，等暴光已经是几天后了

huangdog · 发表于 2010-9-12 22:16:08

哈哈~靠阳澄湖很近~这里买正宗的大概100一斤左右

有个朋友家里，就是那边养殖的，他们不直接吃蟹的，都是用蟹黄包饺子吃，真奢侈。。。

lydzz · 发表于 2010-9-14 22:10:44

阳澄湖的蟹还好，我在上海每年10月都会去，其实开车过去1小时，主要是去巴城，那里的蟹非常多，好像也不是太贵，晚上还可以留宿在农家，白天钓鱼，很享受的说

lningbd · 发表于 2010-9-15 11:19:27

44楼正解。你就是到了阳澄湖边上，也不好说能买到真货，别看上面这个防伪，那个防伪挺多的。
航天员费俊龙他们家养着大闸蟹，估计是正宗的。

lningbd · 发表于 2010-9-15 11:22:25

又听说，为了让鱼呀、蟹呀的多产籽，有人干撒避孕药的勾当，什么缺德事都干得出来。

skylly3 · 发表于 2010-9-15 12:40:40

吃螃蟹经常吃不干净,
不知道怎样才能干净利落的吃掉一只螃蟹~~~~

d_xin · 发表于 2010-9-15 13:15:51

回复【49楼】skylly3
吃螃蟹经常吃不干净,
不知道怎样才能干净利落的吃掉一只螃蟹~~~~
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蟹八件

yijian · 发表于 2010-9-17 13:42:56

回复【50楼】d_xin 晚风
回复【49楼】skylly3
吃螃蟹经常吃不干净,
不知道怎样才能干净利落的吃掉一只螃蟹~~~~
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蟹八件
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对付大闸蟹，一把小剪刀就可以吃得很小资了！

IFine · 发表于 2010-9-17 16:04:10

回复【47楼】lningbd
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没错，就跟去新疆和田去买和田玉一样，卖玉的很多。在和田很难买到真的和田玉！

topzjm · 发表于 2010-9-17 16:46:26

这个是我最喜欢的,每年要吃掉不少,螃蟹+黄酒,然后晕晕乎乎回家.哈哈.也让我想起以前同学的一句话,一次我们聚会吃螃蟹,结果我一个同学拿着螃蟹问服务员,这个怎么吃,有说明书吗,我们大家在无语几秒后笑的眼泪多出来了,此人后来去了Z.F.部门当了宣传部长.

yijian · 发表于 2010-9-28 12:11:01

广州黄沙市场开始有蟹卖了，太。。。太贵了。

yijian · 发表于 2010-10-6 01:03:19

哈哈，大杂蟹来了。
咸亨花雕与四眼井是必不可少的！用手机拍的花园灯光不好，见笑了。

(原文件名:IMAG0151-1.jpg)

hyzqq · 发表于 2010-10-6 22:11:21

阿米豆腐，都是公的。

ljt8015 · 发表于 2010-10-9 22:29:00

好贵哟！~

rlogin · 发表于 2010-10-9 22:31:33

绳艺不错~~~~

lydzz · 发表于 2010-10-10 21:53:11

今天刚从巴城回来，螃蟹好贵，吃饭带买蟹花了2000多，都是世博惹的祸。搞得上海周边的东西也贵了

yijian · 发表于 2010-10-11 14:22:20

惨了，又想吃螃蟹了，这次下决心！。。。要管好嘴巴，最多只能吃1只。